客家咸肉粽子

作者： 很爱吃东西的妞

吃了这么多的粽子始终觉得自己家的最好吃😋

用料

• 粽叶 20张
• 糯米 200克
• 五花肉 100克
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 眉豆 150克
• 虾米 15粒
• 干葱 适量
• 白砂糖 一茶匙
• 冬菇 适量
• 油 适量

客家咸肉粽子的做法步骤

步骤 1

眉豆和糯米最好泡一个晚上，没时间的可以泡三个小时！泡好的米加点盐和油搅拌均匀，豆子加点盐！ 香菇泡软切粒！ 五花肉切块用五香粉，盐巴和糖搅拌均匀待用！ 虾米用水浸泡待用，我这里用小鱼干代替，也可以用瑶柱！ 粽叶头尾修剪一下放锅里煮一下倒出来冲洗一下就可以包粽子了！

步骤 2

我这里是五条粽子的量！

步骤 3

我们这边是四张叶子包的，你们随意！

菜谱创建时间：2017-05-06 13:09:25