鲜掉眉毛的鲫鱼汤

作者： 林的饭饭儿

儿子高烧连续了5天，虽然现在退烧了但是还是冒汗，他爸给买了鲫鱼，说孩子补补，浓浓的熬了一大碗，小家伙还挺爱喝得

用料

• 鲫鱼 1条
• 生姜 4欠
• 葱 3段
• 料酒 1勺
• 香菇 1个
• 开水 一壶
• 盐 1小勺
• 八角 1瓣
• 白胡椒粉 适量

鲜掉眉毛的鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，控干水分

步骤 2

鲫鱼表面薄薄的粘一层面粉

步骤 3

不粘锅里放一点点油，把双面煎成金黄色

步骤 4

鱼成金黄色以后，放入姜片，葱段，香菇，一瓣八角，3-4粒花椒

步骤 5

炒出香味后倒入【开水】 大火熬汤

步骤 6

熬到汤汁浓稠变白，加适量盐，白胡椒粉 出锅

鲜掉眉毛的鲫鱼汤的小贴士

1.熬鱼汤必须是开水才能出来买白色的汤汁 2.开水要一次性加足不可以中途加水 做菜不习惯拍摄过程图，有哪里不清楚可以问我

菜谱创建时间：2017-05-05 16:55:51