【锅贴】风车鸡蛋锅贴

作者： 藏起来小姐

听说立夏要吃蛋蛋，可是又万分想吃锅贴，于是就做了鸡蛋锅贴～

用料

• 锅贴 5只
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 油 少许
• 葱 一把
• 芝麻 一撮
• 纯净水 一口

【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法步骤

步骤 1

准备好速冻锅贴，可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴，比一般性的牌子好吃一点。

步骤 2

平底锅倒入油一点点，然后放入锅贴，煎一小会儿，准备两个蛋的蛋液，加一点点盐调味。锅中倒入一口纯净水，盖上盖子，小火，等基本没有噼里啪啦爆的声音了，倒入蛋液，继续盖上盖子，等蛋凝结好，撒上葱花和芝麻就可以出锅啦！

【锅贴】风车鸡蛋锅贴的小贴士

尽量选择土鸡蛋，这样出来的成品会更漂亮一点。

菜谱创建时间：2017-05-05 13:31:41