清蒸风带鱼

作者： 小厨-叶子333

风带鱼，舟山特色，新鲜带鱼腌制一个晚上，清洗干净，晾晒风干2-3天即可食用，一般菜场都会有现成的卖。

用料

• 风带鱼 2条
• 姜 片
• 葱 适量
• 料酒 适量

清蒸风带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗，剪段，搁姜丝，淋上适量的料酒；

步骤 2

蒸锅大火煮开，将带鱼搁蒸锅里蒸8分钟左右；

步骤 3

关火，出锅，搁葱花即可。

菜谱创建时间：2017-05-05 12:47:20