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姜葱蒸乌头鱼的做法

姜葱蒸乌头鱼

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作者: 米米华
米米华
乌头鱼,肉厚少刺,适合红烧和清蒸的吃法。姜葱蒸乌头鱼操作简单,又较多保持鱼的本来鲜味!

用料

姜葱蒸乌头鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、乌头鱼:去鱼鳞、鳃,腹腔内的黑膜洗刷干净。 2、背部肉厚斜拉几刀。 3、葱切段分3份,姜切丝分2份或者片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将葱白和一半的姜片铺盘子上,🐠,在鱼身上铺上另一半姜。(将鱼与盘子中间有架空) 5、锅里水烧开上汽,鱼放进蒸锅大火蒸 7分钟。超过一斤的鱼适量增长时间😊 6、蒸好的鱼从蒸锅中取出,倒去盘子里多余的汤汁和鱼身上的姜片。 7、在蒸好的鱼身铺上剩余的葱段淋上蒸鱼豉油。 8、另取干净的锅烧热油淋上即可。

姜葱蒸乌头鱼的小贴士

1、因为乌头鱼多少都有土星味,一定要将鱼肚里的黑膜洗刷干净,可以去腥。 2、将鱼跟盘子中间架空,使蒸鱼🐠受热均匀。 3、蒸锅要留有汽孔!

菜谱创建时间:2017-05-05 08:31:19
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