爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)

作者： Ai小厨

用料

• 钉螺(海瓜子、爬虾) 适量
• 姜 2-3片
• 香叶 2-3片
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 3个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 糖
• 豆瓣酱(黄豆)

爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)的做法步骤

步骤 1

干锅热油，加入切好的葱、姜、蒜、香叶、辣椒、花椒翻炒出香味，加入适量豆瓣酱炒出红油

步骤 2

加入钉螺(海瓜子、爬虾)翻炒，加水大火收汁，盛盘。

菜谱创建时间：2017-05-04 13:22:03