红枣牛奶窝窝头

作者： 美小猪猪猪

小时候吃过一二次窝头，感觉太难吃啦。 如今反而成了健康的东西，成了香饽饽！ 现在的窝头都改良了不少，粗粮细做啦！

用料

• 玉米面 150克
• 黄豆粉 150克
• 普通面粉 50
• 红枣 10颗左右
• 牛奶 180克
• 白糖 20克
• 泡打粉 一小撮

红枣牛奶窝窝头的做法步骤

步骤 1

准备好食材，干枣洗净泡好备用。

步骤 2

所有粉类倒入大碗中，放一小撮泡打粉搅匀。红枣去核切小粒。

步骤 3

牛奶烧开即可

步骤 4

将煮开的牛奶慢慢加入大碗内，用筷子搅匀。

步骤 5

加入红枣粒～

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步骤 6

步骤 6

揉成面团，牛奶不能太多了，面太软或太干都不好捏。

步骤 7

先揉圆（一个40～50克左右）

步骤 8

先用手指压个坑，一个手指放在坑里，另一只手辅助，边转边捏窝头就形成了（挺容易的）。

步骤 9

笼屉抹油或放笼布，水烧开后上笼，蒸18分钟左右。

步骤 10

掀开锅盖那一瞬～

步骤 11

出锅～

步骤 12

吃的时候有奶香、枣香、杂粮的香、反正越嚼越香～

步骤 13

再来一碗棒子面粥，搭配一碟小咸菜，您猜怎么着～那叫一香！咦～台词有的熟。😃

红枣牛奶窝窝头的小贴士

不喜吃糖的可以不加。

菜谱创建时间：2017-05-03 20:40:40