将准备好的半头蒜拍扁切碎备用。
胡萝卜擦丝备用。
锅内放油烧热，要多放一些，放入葱花和蒜末。
加入胡萝卜丝，将胡萝卜素煸炒出来，加入盐、生抽、十三香少许，完成，出锅。
快看，胡萝卜素都被炒出来了呢，开动啦！