金平牛蒡

作者： 下厨房用户_jnoxf

金平牛蒡原来是这么做着最好吃呀，可以试试哦~

用料

• 牛蒡 1根（约250克）
• 白糖 2小匙
• 酱油 1大匙
• 清酒 3大匙
• 味淋 2小匙
• 熟白芝麻 1大匙
• 植物油 适量

金平牛蒡的做法步骤

步骤 1

牛蒡用刨刀削去外皮，切丝，放入水中浸泡至少30 分钟，以防变色，即将下锅前换水一次，然后沥干备用。

步骤 2

锅中倒油，油热后下牛蒡丝翻炒1 分钟，然后均匀撒糖。

步骤 3

待糖炒匀溶解后再下酱油、清酒及味淋，仔细翻炒，让所有牛蒡丝均匀上色，出锅前拌入白芝麻即可。

金平牛蒡的小贴士

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菜谱创建时间：2017-05-03 15:03:57