香辣鸡爪

作者： 凉泽月_

用料

• 鸡爪 一斤
• 小米椒 3个
• 酱油 适量
• 姜 5片
• 糖 少许
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 豆瓣酱 一大勺

香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，每只鸡爪切成一半，准备好姜蒜小米椒

步骤 2

热锅，加入油，油热后下入姜蒜小米椒，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油，下入鸡爪，翻炒片刻，倒料酒适量，酱油适量，盐少许（因为豆瓣酱有咸味），糖少许，蚝油适量

步骤 3

然后加入水没过鸡爪，大火烧开转中小火，煮到鸡爪软烂，大火收汁即可出锅

菜谱创建时间：2017-05-03 12:26:11