糯米浸泡一晚上,第二天蒸半小时
蒸熟的糯米饭凉到不烫手。酒曲用温开水搅拌,倒入糯米饭中
把糯米饭中间挖个洞,周围压平。然后在撒点酒曲。
做好的糯米酒,二十多度的环境,用衣服包好。24小时成功了。洞里出水了,周围脱壳了