酱香烤牛肉片

作者： -有米-

这款小零食是n年前无意diy的，直到n年后即使已经网了什么味儿，但任然记得那很好吃。因此写一个食谱分享一下，作为休闲时的零食是很不错的。

用料

• 瘦肉500g 或 牛肉瘦 500g
• 酱油 30g 胡椒粉 一小撮
• 糖 5g 料酒 2g

酱香烤牛肉片的做法步骤

步骤 1

将肉切1mm薄片（1毫米）

步骤 2

在烤盘中垫上硅油纸，再将肉片均匀的铺在烤盘中再将所有调味料拌匀刷在铺好的肉片上（也可以提前用调味料腌制再摆盘）

步骤 3

放入烤箱165°烤熟至出水变色

步骤 4

将烤盘取出再将肉片移至烤架上继续放进烤箱100°烘烤至肉干

步骤 5

取出肉片即可食用，也可密封存放随时享用。

菜谱创建时间：2017-05-02 16:02:22