蛋黄打散,淡奶油、椰浆与细砂糖混合均匀。
将两者混合,充分搅拌。
蛋奶液过筛两遍。
倒入布丁杯,放入盛有热水的烤盘。送进已经预热160℃的烤箱烘烤中层,烘烤30分钟左右即可。
布丁烤好后放置冷却即可食用。如果你没有工具,做不了焦糖,可以用太妃酱做适当的装饰。
甜度