不用石锅的韩式拌饭

作者： 糯米的厨房

一个大碗，放上蔬菜和肉，配上酱汁，拿个大勺子搅拌吃，可以说是非常爽了

用料

• 米饭
• 五花肉
• 香菇
• 菠菜
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 豆芽
• 鸡蛋
• 韩式辣酱
• 雪碧
• 香油

不用石锅的韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，菠菜切段，胡萝卜黄瓜切丝，香菇切片切丝均可

步骤 2

豆芽和菠菜焯熟，胡萝卜香菇锅内热油煸炒

步骤 3

五花肉放2勺生抽，2勺料酒，半勺糖和一撮盐搅拌均匀腌制15分钟

步骤 4

锅内放油倒入五花肉炒至两面金黄，盛出备用

步骤 5

锅内倒入些许油，放入鸡蛋，煎至蛋白凝固，再在蛋白一圈加入一点水，如果喜欢生的，图2就可以出锅，如果喜欢全熟，再放一点水即可

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步骤 6

步骤 6

根据米饭的量放辣酱，我用了3大勺辣酱，2大勺雪碧搅拌均匀，雪碧的量以能搅动辣酱顺滑为准。

步骤 7

依次码上各类蔬菜

步骤 8

放上鸡蛋

步骤 9

放上辣酱，再放入1-2勺香油！

步骤 10

搅拌均匀开吃！！完美

步骤 11

真的好吃的不得了，非常爽

不用石锅的韩式拌饭的小贴士

辣酱加雪碧能很好的稀释辣酱，雪碧的甜味和碳酸能很好的提升辣酱口感 放香油能让整碗饭口感更加Up

菜谱创建时间：2017-05-01 20:57:43