紫薯去皮切块，微波叮熟或蒸熟。加少许牛奶压成泥备用。香蕉剥皮，吐司切片或用成品的吐司片。
一片吐司放上，对半剖开的香蕉。另一片抹上紫薯泥。
香蕉凹槽中填上多余的紫薯泥。
在把两片吐司对叠好，用锯齿刀切去外边，再对半切开，成长方形。
烤箱180度十分钟，上图里烤得时间偏长，有一点焦，我的烤箱温度偏高，请大家自行调整。
新增加了烤棉花糖，女儿赞好吃爆了， 刚烤出的棉花糖有一个脆壳，里面还可以拉丝，又可爱又好吃😃。做法：把六个棉花糖捏扁一点，并排摆在吐司最上层，和土司一起烤就行啦，喜欢有脆壳的可以烤上色深一点。