鼠尾草猪肉三明治

作者： 婕婕高爱碳水

masa的料理为基础进化的～哈哈哈哈哈～

用料

• 鼠尾草 5片6片78片
• 猪肉 100g
• 面粉 适量
• 白葡萄酒(步骤三) 50ml
• 黄油 15g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生菜 两片
• 自选三明治面包
• 白葡萄酒(见步骤二) 适量

鼠尾草猪肉三明治的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，撒上面粉，盐，黑胡椒。 拍除多余的粉～

步骤 2

平底锅里擦一层油～煎肉～至两面稍微有点黄。 取出肉之前，倒一点白葡萄酒，让酒的香气渗入。

步骤 3

熄火，取出肉。 不洗锅，放入50ml白葡萄酒，中火煮沸。

步骤 4

火关小，放入黄油，让黄油和白葡萄酒乳化。

步骤 5

放入鼠尾草，变色后，加一点点盐和黑胡椒。和煎好的肉混合。

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步骤 6

步骤 6

组装～面包复烤一下后，在切面抹一层鼠尾草黄油汁，放两片生菜，再放上超好的鼠尾草猪肉。

步骤 7

enjoy～

鼠尾草猪肉三明治的小贴士

没有新鲜鼠尾草～就用干的吧。

菜谱创建时间：2017-05-01 12:23:18