芦笋鸡胸肉～上班带饭快手菜

作者： CarolineZzzz

要说最适合春天的蔬菜？当属芦笋啦♡ 就算只能在办公室望窗外春光叹气 也能在打开餐盒的那一刻 透过饱满的绿色扑捉到春天的光景呢 芦笋与鸡肉也是鲜上加鲜的组合 不论炖汤还是小炒 都是春日的最佳选择之一～ 平日下班时间紧张不要紧 芦笋同样是快手菜的优秀选手 赶紧备好食材 一探春天的味道吧◟(∗❛ัᴗ❛ั∗) （封面图是为第二天准备的午餐 还加了最喜欢的彩椒 ～ ）

用料

• 鸡胸肉
• 芦笋
• 黄酒或料酒
• 盐
• 酱油
• 蒜头
• 姜

芦笋鸡胸肉～上班带饭快手菜的做法步骤

步骤 1

洗净鸡胸肉 芦笋 切段 切片

步骤 2

腌制鸡肉 放入黄酒 姜 盐 15分钟左右 （时间可自行调整 鸡胸肉切片后实际上很容易入味 不一定要靠之前的腌制 ） （主要目的在于去除腥味）

步骤 3

芦笋焯水 滤干备用 在腌鸡肉的空档 处理芦笋 （顺便还可以淘淘米 把饭煮上）

步骤 4

爆蒜油 炒鸡肉 鸡肉全熟后下芦笋

步骤 5

起锅 放少许酱油提味 开始享用美味吧（｡ò ∀ ó｡） 谢谢大家观看

芦笋鸡胸肉～上班带饭快手菜的小贴士

1. 考虑到要适合下班后做饭 时间上相对都有缩短 例如腌制鸡肉的时间 处理芦笋的方法等等 时间充足的情况下 完全可以做得更精致 2. 黄酒是我个人烹肉的最爱调料 很提味又去腥 当然了 用料酒也无妨 3. 不喜欢蒜怎么办？还有一个能提味 就是花椒 爆一点花椒油 也是超级香的

菜谱创建时间：2017-04-30 23:41:04