沿九妹的赛螃蟹

作者： 沿九妹

用料

• 鸡蛋 5个
• 姜 1块
• 醋 4勺
• 白糖 少许
• 虾仁 适量

沿九妹的赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料，蛋黄蛋清分开

步骤 2

虾仁撕碎😁拌入蛋清中搅拌均匀

步骤 3

热油加入少许姜末炒香转小火，倒入蛋清慢慢用木勺推熟，装盘

步骤 4

蛋黄加少许凉白开搅拌均匀

步骤 5

姜末、醋、白糖和一丢丢盐

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步骤 6

步骤 6

热油倒入蛋黄液和姜醋汁慢慢炒熟，装盘铺在蛋白上

步骤 7

口味超像蟹黄的😝顾名思义赛螃蟹😁拌饭很赞哦

步骤 8

虾仁少一点好像更像哦😁

步骤 9

来，啊～

沿九妹的赛螃蟹的小贴士

一定要用不粘锅😁不然就等着哭吧😏用爱心做菜就是秘籍😝

菜谱创建时间：2017-04-30 19:18:44