孜然肉片

作者： 蛆宝

买了孜然，就随便试试

用料

• 孜然 适量
• 里脊 250克
• 酱油 一盖子
• 料酒 一盖子
• 蒜苗 一头
• 淀粉 少许
• 大蒜 3瓣
• 花椒 20粒
• 罗勒 少许
• 姜 3片
• 姜黄粉 少许

孜然肉片的做法步骤

步骤 1

肉切小块或片

步骤 2

用酱油、淀粉、料酒、罗勒、姜黄粉腌制

步骤 3

锅烧热放姜片，花椒，蒜苗白，大蒜炸香，下肉片翻炒

步骤 4

出锅前放蒜苗绿、孜然，然后关火

菜谱创建时间：2017-04-29 11:49:35