材料备好
西葫芦洗干净后切成5厘米厚的圆片,辣椒斜切成圈
西葫芦撒上盐,静置5分钟
将西葫芦以先面粉后蛋液的顺序,依次裹上
放上青红辣椒装饰
打开煎锅,接上电源,盖上盖子热几分钟
倒上玉米油
将西葫芦放上去煎
一面煎得有点黄了再煎另一面
如果不知道煎到什么时候才好,可以用筷子戳一下西葫芦中心,看有没有熟透