准备材料，其中的海苔要买烤好的那种。这样不用自己再烤制，方便。米饭选择新饭，或者蒸过的过夜饭都可以。鱼干也可以换成肉松。
把海苔用手捏碎。如果担心把手弄脏，可以带一次性手套处理。然后将鱼干也一同倒入。将米饭放入盆中，所有材料拌匀。
将拌匀的材料分成大小一致的份量。用手将饭团团圆。摆放在盘中即可。