韭菜盒子（快手版菜鸟版）

作者： 啦啦啦呼啦圈

作为一个急性子的厨房小菜鸟，我的做菜目标是好吃！快速！ 我是南方姑娘，不会做面食，但是这个真不难，所以同样是厨房小白就看这个菜谱吧～

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 龙口粉丝 一小卷
• 面粉 适量
• 十三香 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量

韭菜盒子（快手版菜鸟版）的做法步骤

步骤 1

1.韭菜洗净，切碎，备用。 2.龙口粉丝（我更喜欢这种细的）用热水泡软，切碎备用。 3.鸡蛋打散，锅中加油，油稍微多些。锅热后，加入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌打散。 4.韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎搅拌均匀，加入适量十三香，盐，花椒粉，自己尝尝味道，淡就再加点。

步骤 2

5.面粉中慢慢加入沸水，用筷子搅拌成絮状，可适量加入些冷水，再用手揉成面团（其他菜谱我看到说要静置三十分钟，我觉得不需要，我追求速度） 6.揉一个个小面团，用擀面杖擀成面皮，放入馅料，包好。

步骤 3

7.电饼铛刷好油，煎吧。用锅子也可以，电饼铛蛮方便的。

步骤 4

出锅咯，调个蘸料，味道更赞啦

菜谱创建时间：2017-04-28 23:03:51