鲍鱼捞面

作者： 芝士虾滑yu

睇《阿妈教落食平d》，学整鲍鱼捞面

用料

• 油 适量
• 老抽
• 鲍鱼罐头
• 冰糖
• 面
• 蚝油

鲍鱼捞面的做法步骤

步骤 1

把面焯熟，时间根据自己喜好的软硬决定

步骤 2

捞起面条

步骤 3

锅中加入少量水

步骤 4

煮滚，加入糖，老抽，蚝油，鲍鱼罐头里的汁

步骤 5

把汁收浓一些

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步骤 6

步骤 6

把面放下去，捞匀

步骤 7

把面装盘，留些汁在锅里

步骤 8

把鲍鱼放入，煮热

步骤 9

把鲍鱼夹到盘子里

步骤 10

把汁收浓一点，倒入盘里

鲍鱼捞面的小贴士

1.干面在煮之前，用水冲冲，更加易散 2.有钱的可以用更高品质的鲍鱼 3.如果是高品质的鲍鱼，请按照肥妈的方法做 4.由于我的鲍鱼和节目中的鲍鱼品质相差太大，所以做法是经过我的改良的

菜谱创建时间：2017-04-27 20:23:23