XO酱爆干鱿鱼

作者： 渔家宝海味行

顶级酱料爆鱿鱼，美味高级，超级鲜香下饭！ 本次使用国产2鱿 3只，XO酱一勺，用时10分钟，家常快手菜，干鱿可以在家常备一些哦！

用料

• 干鱿鱼 3个
• 红辣椒 1根
• 青辣椒 1根
• XO酱 一勺
• 蒜头 一颗

XO酱爆干鱿鱼的做法步骤

步骤 1

干鱿鱼提前泡发4-8小时，切井字花，沸水下锅淖一下，会卷成漂亮的鱿花。注意：切反了是卷不起来的

步骤 2

热锅热油，爆香蒜头

步骤 3

放XO酱，翻炒几下

步骤 4

放鱿鱼翻炒1-2分钟

步骤 5

放青红辣椒，中火翻炒，粘锅的话用手弹一些水花，或加一小勺水，炒熟调味出锅装盘即可

菜谱创建时间：2017-04-27 12:14:20