白米洗干净，淋上花生油，让每一粒米裹上花生油。 包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
第二天烧开水后，放入瑶柱，再放入冰箱冷藏保存的米粒，改成中火，米开后改小火，半小时就可以享用了。
也可以加入喜欢的或者花生肉类，风味更佳！