鸡胸肉敲打后切小块，撒适量咖喱粉腌制片刻。
热锅热油，鸡肉炒至泛白，不要太久，盛出备用。
洋葱切小片，入油锅炒香，入西红柿炒出汁，入鸡肉翻炒几下，撒咖喱粉，糖，盐，加水漫过食材，加入香菇。
汤滚加乌冬面煮三分钟。
面条盛出，放一片芝士，浇上汤，摆上各种食材。