彩边玫瑰花豆沙包

作者： 666蓉儿

做卡通豆沙包的时候，无意间把彩色面围在面团周围做了玫瑰花，蒸熟后竟然如此的美，把做法分享给朋友们，期待你们做出美丽的玫瑰🌹

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 温水 适量
• 奶粉 10克
• 红曲粉 适量

彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，奶粉拌匀加适量温水和成光滑的面团，不能太软，会影响造型，保鲜膜盖好放温暖处发酵

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

取适量红曲粉和干面粉，揉入五分之一的面团中做成彩色面团

步骤 4

揉到颜色均匀

步骤 5

彩色面团擀成长方形片，把白色面团排气揉成条放在彩色面团上

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步骤 6

步骤 6

包裹好，接口处捏好，不能太厚

步骤 7

包好的面切片

步骤 8

擀成片

步骤 9

依次部分重叠，摆五片

步骤 10

中间放入豆沙馅条

步骤 11

把一面翻起盖在另一面，上下片不用对其，上面短于下面

步骤 12

用一侧卷起来，卷紧，尾部捏好

步骤 13

漂亮的🌹就做好了，垫油纸放入锅中盖盖子，（下面可放温水）二次发酵15-20分钟，开大火上蒸气后蒸15，关火，五分钟以后打开锅盖

步骤 14

是不是很漂亮😄

步骤 15

再来一张

步骤 16

这是我前几天做的，各人觉得彩色边越窄越漂亮

步骤 17

胡萝卜汁做的彩边也很美

彩边玫瑰花豆沙包的小贴士

酵母冬季可以多加一些，可以缩短发酵时间

菜谱创建时间：2017-04-26 18:19:30