简单快手的香菇肉酱

作者： -OMO-

下饭神器，你值得拥有！ 喜欢吃香菇的可以多加些香菇，喜欢吃肉的就多加些肉，其实用量可以随机变动，因为这几种配料加在一起想不好吃都很难的！ 另外加入花生碎是为了增加口感，可加可不加

用料

• 猪肉或者牛肉 300克
• 干香菇 30朵
• 海天黄豆酱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 白糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 小米辣椒 15个
• 花生米 适量
• 白芝麻 适量

简单快手的香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

香菇切小丁，猪肉切末，姜切末，小米辣切丁

步骤 2

热锅热油，油比平时炒菜多倒一些，下香菇丁，炒出香味，倒入猪肉糜，炒变色加入适量料酒去腥

步骤 3

翻炒片刻，加入姜末，小米辣椒，继续翻炒，炒半分钟加入一勺蚝油一勺白糖，继续翻炒

步骤 4

加入海天黄豆酱，翻炒2分钟，加入切碎的花生，白芝麻，翻炒片刻，关火，完成

步骤 5

稍微晾一会儿，装入干净无水无油的瓶子里

菜谱创建时间：2017-04-26 15:18:24