糯米蛋(紫甘蓝版)

作者： 梅姐美食V信caicxm

用料

• 糯米 100克(根据人数调整)
• 香菇 4朵(喜欢多加点)
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 咸鸭蛋 10
• 紫甘蓝 少许
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 五花肉 适量
• 香肠 1根
• 食用油 适量

糯米蛋(紫甘蓝版)的做法步骤

步骤 1

准备食材：咸鸭蛋，糯米，紫甘蓝，玉米，胡萝卜，碗豆，香菇，实用油，盐，鸡精等(喜欢吃什么自行添加，五花肉，香肠等)

步骤 2

用果语原汁机摇紫甘蓝汁(胡萝卜也行，喜欢什么口味用什么蔬菜汁)不喜欢有其他颜色这步可以略掉

步骤 3

1.糯米放水里（紫甘蓝，蔬果汁）侵泡三个小时。 糯米会成紫色哦。喜欢白色，糯米直接泡水里即可，这步也可略掉

步骤 4

咸蛋从一头敲破一个洞，把蛋清给倒出来，只剩蛋黄

步骤 5

热锅放油，把糯米，玉米，胡萝卜碎，青豆放锅里炒。炒到没有水分，干爽后放适量盐，盛出待用。 （喜欢的食材自己添加）

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步骤 6

步骤 6

把炒好的的食材用匙更装进咸蛋里。

步骤 7

隔水蒸20-25分钟即可。香喷喷的紫甘蓝糯米蛋就完成了

菜谱创建时间：2017-04-25 13:24:21