豆角焯熟,大概10多分钟,水里可以加点盐,焯出来豆角颜色比较好
鸡胸肉切丝,加盐,料酒,生抽腌十分钟左右(盐料酒生抽加少许就好了,不用太多)
油热后加蒜爆香,下鸡胸肉丝大火炒熟,鸡胸肉炒熟后加豆角,加生抽和盐适量,翻炒均匀出锅