最好吃的红油榨菜丝

作者： 细雨薇风

尝过很多人做的榨菜，一人一个味道，但唯独偏爱亮宝姥姥这款，什么菜都可以不要，有榨菜就行，每次吃两三碗米饭绝对不是问题！快来学走，做给家人尝尝吧！

用料

• 榨菜 一个
• 肉馅 适量
• 葱姜末 多放些提味
• 花椒面 适量
• 辣椒油 多放
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 白芝麻 一丢丢
• 盐 根据需要

最好吃的红油榨菜丝的做法步骤

步骤 1

市场买回来的榨菜头，回来切丝，用凉水浸泡20分钟，然后反复冲洗干净。

步骤 2

泡榨菜的时间把葱姜末切好，多放一些可以提味

步骤 3

热锅凉油（多放一些油），放入肉馅炒至变色，加入葱姜末，以上所有调味料，翻炒片刻即可出锅！

最好吃的红油榨菜丝的小贴士

这道菜虽然油放的多，却好吃不腻，放凉后的榨菜会更加入味

菜谱创建时间：2017-04-24 10:17:53