【香辣茄子蒸咸肉】

作者： 金字火腿

茄子性凉、味甘， 可降火气、除秋燥。 味美咸肉搭之，更是添鲜增色。

用料

• 金字后腿咸肉 200g
• 茄子 4根
• 油
• 辣椒
• 大蒜
• 葱
• 生姜

【香辣茄子蒸咸肉】的做法步骤

步骤 1

茄子切成段，铺上切成小片的后腿咸肉大火蒸熟。

步骤 2

大蒜、生姜、葱切成小粒，撒到步骤1的食材上。

步骤 3

油烧热后，浇到食材上即可。

菜谱创建时间：2017-04-24 09:15:03