辣鸡翅

作者： hello叶小树

爱辣又爱肉 来道辣鸡翅～

用料

• 鸡翅 4个
• 干辣椒 适量
• 料酒 一汤勺
• 盐 适量
• 生抽 2汤勺
• 老抽 1汤勺
• 生粉 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 鸡粉 2汤勺

辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅剁成一小块一小块 把生抽，老抽，盐，鸡粉，生粉，料酒依次加入鸡翅中，腌个一小时

步骤 2

蒜头和生姜切片，干辣椒剪成一小块一小块，放着备用

步骤 3

倒油入锅中，建议多点油，没过鸡翅，把鸡翅放入炸，炸到表面金黄捞出，接着在复炸一次，15秒就好，不要炸久了，复炸完再捞出，捞出一些油，把干辣椒，姜片，蒜头片全部放入爆香，再把鸡翅倒入翻炒，记住要一直翻炒别弄焦了.

步骤 4

一道香香的辣鸡翅就大功告成啦～

菜谱创建时间：2017-04-23 19:53:01