买了5元面条,煮面,打卤同时进行
肉馅绞好的,适量姜丝葱花,尖椒切椒丁
锅内少放油放入姜丝,先把肉馅炒开,成小粒后加入尖椒丁
加入豆瓣干酱炒香
淀粉一勺加入适量水
勾芡后出锅
豆芽用水灼好,黄瓜切丝,面条用凉水过下更好吃