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莲藕炒肉丝

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作者: dandelionsummer

用料

莲藕炒肉丝的做法步骤

步骤 1

黑木耳开水泡发

步骤 2

肉块切条

步骤 3

加入葱末,姜末,料酒,淀粉,老抽,胡椒粉,1勺盐搅拌入味待用

步骤 4

莲藕去皮,竖侧面切丝(不易断)

步骤 5

全程浸入水中,以免发黑

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步骤 6
步骤 6

锅底放油均匀(热锅冷油防止粘锅),将肉丝炒熟捞出

步骤 7

再加油,炒莲藕丝,5分钟,加醋(香脆),葱段和黑木耳,撒盐调味

步骤 8

翻炒均匀,出锅

菜谱创建时间:2017-04-23 18:21:37
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