开水先焯2秒切好的笔管,鸟贝,扇贝快速里面捞出
捞出后再处理干净贝类再清洗干净
切好配料
洗好鹰爪虾
撬开海螺洗好切片
热锅,热油小火煸炒葱白蒜姜少许,再加入小半袋海底捞火锅调料半袋或两勺郫县豆瓣酱炒香
加入花雕生抽1大勺
再加入水
谁开后加入虾和切好的昆布2分钟后再加入焯好的笔管,再加入扇贝,鸟贝海螺片。1秒
起锅
起锅后烧热油
铺上姜丝,蒜末,葱末,香菜,辣椒段,芝麻
浇上热油香气四溢的海鲜血旺puls做好啦。
鸟贝4秒内,香螺关火放入,1秒内,所有食材注意时间否则影响口感。食材影响口感于味道,所以大家购买新鲜的食材哦。按此方子就不会辣,想吃辣的辣椒加量,这就是香而不辣。