高颜值的快手头盘--烟熏三文鱼芒果牛油果沙拉

作者： 克里斯的暖厨房

有时候，食材本身已经决定了这道菜好不好吃了。我们要做的，只是一个美美的搭配和摆盘。这是家宴时也会让人惊艳的一道快手、高颜值头盘沙拉。

用料

• 烟熏三文鱼 2片
• 牛油果 半个
• 芒果 半个
• 海盐 少许
• 淡味橄榄油 少许
• 敞口玻璃杯 1只

高颜值的快手头盘--烟熏三文鱼芒果牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

芒果切丁、牛油果切丁。少量橄榄油和海盐搅拌后，淋到牛油果上。

步骤 2

按顺序，将牛油果丁、芒果丁，填入玻璃杯中，用巧劲轻轻压实后，倒扣在平盘上。

步骤 3

最上方点缀以烟熏三文鱼片。完工！

菜谱创建时间：2017-04-22 22:16:13