将蛋白，蛋黄分离，蛋白打发成图片的样子。
蛋白做成云朵的样子，中间留一个洞。
放进烤箱里，150度烤3分钟。(在打发蛋白的时候，将烤箱预热)
取出来，将蛋倒进留好的洞里，再次烘烤3分钟，蛋白表面微微黄色，就可以了。
根据自己的喜好，可以延长时间。