炸油糕

作者： 水瓶笨笨

用料

• 大黄米面（北方多见，超市有卖）
• 油 适量
• 水 克
• 红小豆（自己做的豆沙，偷懒的可以买现成的豆沙馅）

炸油糕的做法步骤

步骤 1

泡过夜的红小豆，放入高压锅，填没过的水适量，压制，排气开盖，趁热用铲子压成泥，很不费力的噢😄

步骤 2

加糖啊，沙沙甜甜的很不错。黄米面用温水和面，做成窝窝状，上锅蒸熟备用，这步忘排照了

步骤 3

稍凉窝窝面，手蘸油，和包饺子一样，包豆沙馅成形。

步骤 4

坐锅倒油，油温到筷子进去起小泡，一个个油糕下锅，炸一会儿再翻面炸，直到金黄色，出锅沥油，放凉些就开吃吧😄

菜谱创建时间：2017-04-22 17:00:46