一定要水开了煮西米，西米煮到中间只有小白点，焖五分钟，捞起西米放到凉开水里，这样的西米会一粒一粒分开，之后捞起来，凉开水就不要了，就可以往里面加椰浆，炼奶，备用，
再来就是煮红豆了，我是用苏泊尔电压锅，方便，在煮红豆是可以把冰糖放进去，水可以加多点，二十分钟就可以了，我不喜欢把红豆煮的太烂了，不好吃。
把西米，炼奶，椰浆，一起倒进红豆里面 你也可以在加热一下，这样不容易变质，混合好以后放凉在放进冰箱冷藏，自己煮的干净也比外面的好吃，重要的一点就是想吃多少就煮多少一家都可以吃。