各种材料切好备用
西兰花盖上保鲜薄膜微波炉高火加热4分钟,熟透后加上两个蛋黄(蛋白做庵列),加适量细盐和胡椒。待1-2分钟后拌匀即可食用
用黄油炒熟火腿和香菇备用
下油热锅后开始制作庵列
待庵列半熟的时候把炒好的蘑菇和火腿丝加入,半翻蛋饼把材料包裹起来
十五分钟出炉的美味,撒上少许黑胡椒就可以开吃啦
我做的是两人份哦,做单人份的小伙伴材料减半就好