酸奶面包（柏翠面包机）

作者： 永远的小一

一直做炼奶面包，这次换了酸奶面包，还不错。

用料

• 酸奶（风味酸奶） 100克
• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3.5克
• 黄油 20克
• 盐 2.5克
• 白砂糖 30克
• 淡奶油 25克

酸奶面包（柏翠面包机）的做法步骤

步骤 1

我忘记看了谁的方子，只能根据自己现有的材料做，中间一栏是我的方子。第一栏的糖比较多，因为他的酸奶是不含糖的，我酸奶里是有白砂糖的，所以我把糖减少了，但是吃起来一点都不甜。把除了黄油和酵母，其他东西都放进面包桶里，先液体后固体。

步骤 2

Imix20分钟后，把面团压平，把冻黄油块塞进面团里，再在面团上撒点面粉，再在面粉上放酵母粉

步骤 3

我是要用预约功能，所以这么做，正常做的话，可以全部丢进去。选择欧式面包，750克，中烧色，然后就坐等面包出来。刚刚烤好的面包，超好看，有木有！

步骤 4

等冷了以后切片。

酸奶面包（柏翠面包机）的小贴士

这款面包不甜。

菜谱创建时间：2017-04-22 09:12:28