至少提前12小时发泡桃胶,直至桃胶由原来小小粒的硬质胶粒发泡到软软的半透明的胶质,并轻轻的将里面的树皮等杂质清洗掉,用清水泡着待用。
在清洗桃胶之前,把银耳掰个1/4朵(看个人分量,我是一个人吃的,所以量比较少,人多的可以放半个甚至一个银耳)在清水里发泡,再抓一把百合一同浸泡,至少半个小时,期间可换水多次,然后用手将发泡完成的银耳撕成小块,百合清洗干净,待用。
等所有材料(除了鲜奶或奶粉)都发泡、清洗完成,全部放入电炖锅,加入适量的水,加入冰糖(喜欢吃甜的可以放大块一点,我放的是中等身材的冰糖,不会太甜,也不会汲取过多的糖分)开始炖咯!
最后快好了的时候加入鲜奶一起炖,如果是奶粉就用温水先泡成奶再倒入糖水内,搅拌均匀后炖一会儿(鲜奶就等糖水稍微冒泡即可,奶粉泡的奶就稍稍炖一会儿,不必等到冒泡,牛奶煮开或者一直煮沸不太好)
好了,我们的美颜甜品来咯!