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酥脆花生糖

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作者: 月牙yueya

用料

酥脆花生糖的做法步骤

步骤 1

白糖,水,盐,枧水,麦芽糖放锅里,煮开。

步骤 2

转小火熬至142度,关火。

步骤 3

花生预先烤香脆,黑芝麻炒香,放烤箱60度保温,待糖烤好后先将花生倒入拌匀,最后倒入黑芝麻拌匀。倒出,整形,放凉至不烫手,马上切块。

步骤 4

凉后很脆,但摸落稍粘手,微甜,喜甜可加白砂糖。手一抖,麦芽糖放了95g,本想放70g的。

菜谱创建时间:2017-04-21 13:33:25
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