西红柿洗净，切块备用。
蒜苔洗净，切成短末。
鸡蛋打散打匀，备用。
锅内放油，倒入鸡蛋。
炒成小鸡蛋块盛出锅，备用。
锅内放少量油，倒入西红柿，炒半分钟，倒入小半锅水熬制2分钟。
倒入蒜苔末，再次熬制，放入适量的盐（比平时炒菜稍微多一点。（平时炒一盘菜放半汤匙盐的话。这个卤要放多半勺），放入适量鸡精。
最后倒入鸡蛋块，拌匀出锅。
最后就是做煮锅煮面条啦。面条熟后捞出，放入卤，拌匀。开吃！
做卤一定不要放很多盐，如果不够味，可以慢慢加。