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巧克力麦芬
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作者:
老苗的秘密
麦芬是家庭最常见的早餐,但我做过很多种,就觉得这款最好吃。
用料
鸡蛋:50g即一个, 砂糖;60g 牛奶:45g 盐:1g 混合。 低筋粉:60g 杏仁粉:15g 泡打粉:3g 可可粉:5g 粉类过筛加入前面那油水类
黄油:50g 黑巧克力:50g 隔水融化后加入面糊。装入纸杯后可以用巧克力豆或坚果装饰。上火180,下火165,中层烤17分钟。
巧克力麦芬的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、糖、牛奶和盐混合待用。
步骤 2
粉类过筛入前面混合的牛奶上,搅拌成糊状。接下来拿黄油和巧克力隔水融化,待凉点,温温的时候拌进面糊,装裱花袋,挤在纸杯。上管180下管165度,预热好进去烤17分钟就好了。
菜谱创建时间:2017-04-21 09:43:31
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