土豆豆角炖牛腩

作者： BONDY

朴素的下饭菜

用料

• 牛腩500 克
• 土豆2 个
• 葱一根 适量
• 姜5 片
• 八角1 个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 干辣椒2个
• 大蒜2 瓣
• 豆角1把

土豆豆角炖牛腩的做法步骤

步骤 1

煸香配料

步骤 2

倒入牛腩 炒到变色

步骤 3

加入开水 没过牛腩 大火煮开 撇去浮沫 小火炖1小时后加入土豆豆角 等土豆豆角烂了以后盛出

步骤 4

出锅

土豆豆角炖牛腩的小贴士

排酸牛腩 凉水泡一小时 去血水 不用焯水 这样肉会嫩

菜谱创建时间：2017-04-20 19:42:04