草莓去蒂，洗净，沥干。切成小块。
加入白糖。
和匀。放冰箱冷藏五小时以上。
汁水已经出来啦！
大火烧开。抹去白色的浮沫。
这是熬了半小时。加入柠檬汁。柠檬汁是天然防腐剂哦。继续转小火熬。
熬了一个小时了！水份要熬干，有利于保存。
看到水份熬干了，草莓酱越来越浓稠，就可以起锅了！放入提前消毒的玻璃瓶里，趁热扣好瓶盖再倒扣哦！
夹面包，酸酸甜甜，好好吃！
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不建议减糖，糖少了保存期会缩短哦。