千层蛋糕

作者： 非非2015

玩烘焙三年多了，第一次做千层，哈哈！

用料

• 鸡蛋 170克
• 黄油 15克
• 牛奶 240克
• 奶油 20克
• 低筋面粉 55克
• 糖粉 30克
• 玉米淀粉 32克

千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，淡奶油，低粉，糖粉全部混合，搅拌没有干粉颗粒，过筛！融化黄油加入面糊中！

步骤 2

我做的是10寸的，平底锅加热，舀一勺面糊，！

步骤 3

均匀的铺满平底锅，锅不能太烫，不然不会平整，厚度一样！

步骤 4

起泡，熟了后！

步骤 5

用工具延四周拉起！

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步骤 6

步骤 6

10寸面糊大概可以做7个面饼！可以做千层，也可以做班戟，随意搭配哦！

菜谱创建时间：2017-04-20 12:26:41