煎锅放好,锅子烧热
两颗洗好得蛋
放一小点油
转小火,打进两颗蛋
蛋白基本成形,放一点开水
盖上盖子,关火焖至蛋黄成熟,中途可以开盖用筷子戳下检查,看是否成熟,不够熟,可以开小火再升温后,关火再次焖熟。
撒上一点点盐就可以了。